LA HORA DEL TE

Ximena Sáenz co-conduce Cocineros argentinos (Canal 7) desde el año 2009 y participa de programas en la señal Utilísima. La hora del té su primer libro reúne más de 40 recetas ideales para armar ricas mesas de té. Incluye recetas saladas como el pan fácil sin amasado las madeleines de queso crêpes de salmón ahumado y paté con hongos secos además de una gran variedad de recetas dulces. Desde las tortas clásicas como el cheesecake los brownies y los cuadrados de ricota que Ximena viene perfeccionando desde hace años hasta recetas más exóticas como el lemon curd y Nutella casero el pan trenzado de canela los profiteroles y la mermelada de naranja y maracuyá la selección es diversa y realmente tentadora. Además el libro tiene como agregado recetas de bebidas calientes y frías para disfrutar con cada delicia: chai masala chocolate caliente té de menta marroquí licuado de yogurt y maracuyá café vietnamita helado milkshake de chocolate etc. Las recetas están ilustradas con las bellas fotografías de Cecilia Lenardón.